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El sabor de la tradición

– ALMENDRA COMUNA PIEL CRUDA –
ALMENDRA COMUNA PIEL CRUDA

La almendra comuna con piel o también conocida como “valencia piel”, es una de las variedades de almendra que más presencia tiene en el mercado. En los últimos tiempos hay muchas nuevas subvariedades de está, todas ellas derivadas de la investigación para evitar el problema de las heladas de este fruto. 

Esta almendra en crudo, es de color canela  ya que solo se le ha quitado  la cáscara dura.

Es relativamente crujiente, de sabor muy suave, cuando está cruda, pero cuando se somete a cualquiera de nuestras elaboraciones, adquiere un sabor intenso y sabroso.

Muy demandada por la hostelería en nuestros diferentes formatos para formar parte de distintas elaboraciones asi como para uso en crudo.

PROPIEDADES

Es una importante fuente de vitamina E y magnesio, además aporta proteínas, fibra, grasas monosaturadas sanas, potasio, calcio, fósforo, zinc y hierro.

Las almendras son aconsejables para prevenir las enfermedades del corazón y para mejorar la circulación sanguínea. Es muy aconsejable para  ayuda a reducir los niveles de colesterol, mejora la salud digestiva,  aportan beneficios a nivel cognitivo y  mejora la salud de nuestros huesos. Tienen un elevado valor energético y bajo contenido en azúcares y aportan una elevada cantidad de vitamina E, por lo que son antioxidantes.

– FORMATOS –
1kg
2kg
5kg
10kg
25kg
16 unidades de 150g

Tenemos disponible este producto en los formatos que se han detallado. No obstante, siempre estamos sujetos a disponibilidad, stock o temporalidad del producto, le rogamos nos consulte antes de realizar su pedido.
Para otros formatos, consultar.